Apabila Anda menginginkan untuk membeli kurma tentunya Anda harus bisa mencari tempat yang jual kurma yang tepat. Karena kurma itu memang merupakan makanan yang menyehatkan, sehingga banyak orang yang mencoba untuk mengonsumsi kurma. Namun apabila salah dalam memilih kurma, bukannya mendapatkan kesehatan malah mungkin bisa menimbulkan beberapa penyakit.
Di Indonesia sendiri memang ada beberapa penjual yang memang tidak aman atau tidak terpercaya, dan banyak juga penipu. Nah banyak sekali kurma yang mungkin kualitasnya tidak terlalu baik yang ada di pasaran, karena itu sangat perlu untuk mengerti yang sehat dan segar. Berikut ini kami akan jelaskan beberapa tips agar supaya memilih kurma dengan baik dan juga segar.
Melihat Tampilan Fisik Kurma
Tips yang paling pertama bila ingin membeli kurma itu adalah dengan melihat tampilan fisik dari kurma tersebut. Jadi pada saat kurma itu dikeringkan, biasanya memang akan jadi terlihat lebih basah karena cairan gula yang ada di dalam akan keluar. Namun bila itu adalah kurma yang asli meskipun basah tapi tidak akan lengket, berbeda dengan kurma yang tidak asli dan ini bisa jadi acuan saat mencari tempat jual kurma.
Karena kalau buah kurma yang basah dan lengket itu adalah tanda kalau kurma tersebut ditambahkan pemanis lagi. Bisa jadi ada tambahan sirup gula atau juga madu ke dalam kurma tersebut agar supaya rasanya bisa terasa lebih manis. Nah bila ingin mendapatkan yang segar Anda harus melihat tampilan fisik tersebut dan melihat apakah lengket atau tidak.
Selain dari lengket, Anda juga harus memperhatikan apakah fisik dari kurma itu ada kerut atau mengerut atau tidak. Biasanya kurma yang sudah mengerut itu ciri kalau kurma tersebut sudah tersimpan terlalu lama dan mungkin sudah tidak segar. Jadi harus yang tidak terlalu basah dan lengkap dan tidak terlalu mengerut saat Anda memilih kurma.
Memperhatikan Tekstur
Tips yang kedua adalah Anda perlu memperhatikan dulu tekstur dari kurma yang akan Anda beli tersebut. Pastikan dulu kalau tekstur kurma yang akan Anda beli itu masih segar, tidak kering dan juga tidak berpasir teksturnya. Biasanya kurma dengan tekstur yang seperti itu adalah kurma yang masih berkualitas cukup tinggi dan juga masih segar.
Biasanya di beberapa tempat jual kurma itu disediakan beberapa kurma yang bisa dipakai untuk mencicipi kurma tersebut. Nah Anda juga bisa memperhatikan rasa dan juga tekstur dari kurma tersebut dengan cara mencicipi kurma terlebih dahulu. Dengan begitu kemungkinan Anda salah dalam membeli itu tentunya akan jadi jauh lebih kecil.
Perhatikan Warna Kurma
Tips yang ketiga adalah soal warna kurma, karena warna dari kurma yang segar itu memang cukup jelas dan juga sangat khas. Jadi warna kurma yang merah, kuning dan juga agak kecokelatan kehitaman ini menjadi warna kurma yang masih segar. Anda bisa perhatikan bagian kurma yang warnanya masih merata dan juga tidak memiliki bagian yang rusak.
Hindari Yang Dikerubuti Semut
Tips berikutnya adalah soal semut, apabila kurma yang asli itu biasanya meskipun dibiarkan lama di luar tidak akan dikerubuti semut. Bila dikerubuti semut biasanya itu adalah ciri dari kurma yang sudah ditambahkan gula ataupun juga pemanis yang lainnya. Jadi itulah beberapa tips untuk membeli kurma yang tepat untuk menghindari orang curang dalam jual kurma